Essen ohne Sinn und Verstand

Essen ohne Sinn und Verstand.

Aus dem Vorwort des Buches von Brian Wansink:

Es wird gegessen, was auf den Tisch kommt, und es wird auch aufgegessen – bis zum bitteren Ende. Die Gründe, warum, was und wie viel wir essen, sind vielfältig. Nur wenn wir sie kennen, haben wir eine Chance, unsere Gewohnheiten zu ändern.

Wir essen mehr als nötig – nicht nur, weil wir Lust aufs Essen haben. Unsere Gewohnheiten spielen dabei genauso eine Rolle wie die Umstände, unter denen wir Nahrung zu uns nehmen. Und nicht zuletzt verführt uns die Lebensmittelindustrie mit subtilen Tricks. Dieses Buch vermittelt ganz praktisch, wissenschaftlich fundiert und mit vielen erstaunlichen Beispielen aus unserem (Ess-)Alltag, wie wir es schaffen können, bewusster zu essen und uns dadurch wohler zu fühlen.

Pressestimmen zum Buch

02.04.2008, Stern Gesund leben
Wider die Verführung
"Damit der Leser den Verstand auch beim Essen wieder einschaltet, berichtet Wansink kurzweilig aus 20 Jahren Forschung zur Ernährung."
11.03.2008, Frankfurter Rundschau
Das große Fressen
"Ernährungsforscher Brian Wansink hat über Jahre Essgewohnheiten analysiert und hilfreiche Schlüsse gezogen."
07.03.2008, Frankfurter Allgemeine Zeitung
Vorsicht, Schnäppchen!
"Wansink präsentiert dem Leser häppchenweise, was er und seine Kollegen in jahrelanger Kleinstarbeit rund ums Essen herausgefunden haben. Mit Humor stellt er zahlreiche Studien vor, die die Psychologie hinter der Nahrungsaufnahme beschreiben. Nebenbei erfährt der Leser viele interessante Fakten, Anekdoten und Tipps zum Thema Abnehmen."
01.03.2008, Emotion
Die geheimen Verführer
"Wansink erklärt, wie wir bewusstes Essverhalten trainieren können."
20.02.2008, Deutschlandradio Kultur
Unbewusste Essensmuster
"Amüsant und aufschlussreich."
11.02.2008, Bild
Vorsicht, Essfallen
"Brian Wansink enthüllt die heimlichen Dickmacher - von XXL-Packungen bis zu Musik und bunten Farben."
Entnommen der Originalseite:
http://www.campus.de/sachbuch/wirtschaft/Essen+ohne+Sinn+und+Verstand.85439.html

Das Kilokill - Abnehmsystem

Sind Sie auch schon an einem Diätplan gescheitert, weil ihre Essgewohnheiten nicht so leicht umzustellen sind, wie oft gefordert wird?
Es ist nun einmal so, dass der Verzicht auf die Lieblingsspeisen sehr schwer fällt.
Kein Wunder also, dass man über kurz oder lang, zu den alten Gewohnheiten zurückkehrt.
Der Grund liegt im „Verzichten„. Wenn man eine Diät durchführt und Tag für Tag viele Kalorien einsparen soll, dann geht dies nicht ohne komplette Veränderung der Ernährungsgewohnheiten. Es entsteht ein Gefühl der Entbehrung.
Viele Menschen glauben von sich, gar nicht so viel zu essen und wundern sich, warum sie trotzdem zunehmen.
Meist liegt das daran, dass sie den Überblick darüber verlieren, was sie insgesamt pro Tag zu sich nehmen.
Dabei würde es genügen, 100 – 200 kcal täglich einzusparen.
Dies kann man, ohne Hunger zu bekommen oder auf etwas verzichten zu müssen.
Denn diese fehlende Kalorienmenge wird nicht bewusst wahrgenommen. Diesen Toleranzbereich kann man für sich ausnutzen, wenn man weiß, wie es geht.
Verbraucht man dann noch 100 bis 200 kcal mehr durch Bewegung, was nicht zwangsläufig Sport bedeuten muss, dann summiert sich das auf 300 - 400 Kcal. täglich.
Das sind in einem Jahr locker 120 000 Kcal.
Dies bedeutet, eine jährliche Gewichtsabnahme von bis zu 13 Kilogramm, die auf Dauer verschwunden sind. Und dies ohne jegliche Diät, ohne auf etwas zu verzichten oder Sport machen zu müssen.

Lernen Sie mit dem Kilokill-Programm diesen unbewussten Spielraum zu nutzen.